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Diese Chorizo besteht aus 100% Rindfleisch und wird mit traditionellen Gewürzen und Zutaten vermischt. Den besonderen Geschmack erhält sie durch das Räuchern über Eichenholz. -
Iberischer Schinken aus Eichelmast wird auch als bester Schinken der Welt bezeichnet. Es handelt sich um Schinken von Schweinen, die 100% der Iberico-Rasse entstammen, also reinrassig sind, und mindestens 40 % ihres Lebendgewichts freilaufend und nur durch Früchte der Steineiche und Kräuter zugelegt haben. -
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Luftgetrockneter, dünn aufgeschnittener Serrano Schinken für den sofortigen Verzehr. Ein magerer Schinken mit einem sehr geringen Fettanteil und einer süßlich-lieblichen Geschmacksnote. -
Queso de oveja al romero ist ein einzigartiger Käse, der durch seine besondere Kombination von frischem Schafskäse und aromatischem Rosmarin zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis wird. Dieser Käse ist handwerklich hergestellt und wird in einer kleinen, traditionellen Käserei in den spanischen Pyrenäen hergestellt.