Chistorra, eine rote Wurst aus Schweinefleisch, typisch für die spanische Küche. Halbgepökelt wird sie gerne gebraten oder geröstet als Tapa serviert.

Diese Chorizo besteht aus 100% Schweinefleisch und wird mit traditionellen Gewürzen und Zutaten vermischt. Den besonderen Geschmack erhält sie durch das Räuchern über Eichenholz.

Iberischer Schinken aus Eichelmast wird auch als bester Schinken der Welt bezeichnet. Es handelt sich um Schinken von Schweinen, die mindestens 100% der Iberico-Rasse entstammen und mindestens 40 % ihres Lebendgewichts freilaufend und nur durch Früchte der Steineiche und Kräuter zugelegt haben.