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Dulce de Leche ist ein in Lateinamerika beliebter süßer Brotaufstrich aus Karamell. Er wird ebenfalls verwendet für Pudding, Eiscreme oder als Tortenfüllung. -
16+Dieser halbtrockene Amontillado, mit seinen leicht süßlichen Noten von Nüssen und Rosinen, eignet sich sehr gut zum Solo-Genuss. Dieser Sherry betört durch seine dunkle Bernsteinfarbe, die harmonisch zu dem weichen und vollmundigen Geschmack passt. -
16+Peña Roble Reserva ist ein Wein mit achtzehnmonatiger Eiche-Fassreifung aus der Sorte Tempranillo. -
18+IBZ Premium Gin, ein reines Getreidedestillat mit dem unverwechselbaren Aroma der Wacholderbeeren. Der Ibizia Premium Gin der Familie Mari Mayans wird mit Thymian, Rosmarin und Zitronenschalen veredelt und als Gin Tonic, mit Orangen- oder Zitronenscheibe am Glas ein exzellenter Cocktail. -
18+Was genau in den Gin in der türkis schimmernden Flasche reingepackt wird, will man nicht verraten. Herauszuschmecken sind die typischen Zitrusfrüchte und der Wacholder, aber auch ein bisschen Anis, Koriander und Lakritz. Dieser Gin ein Allround-Talent: Pur, als Gin Tonic, in trendigen Longdrinks oder in bewährten Cocktail-Klassikern hinterlässt er einen guten Eindruck. -
Gemischte Platte Aus Jamon, Chorizo, Käse und Salchichon -
Manchego Käse-Platte
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hausgemacht
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gegrillte Blutwurst mit Apfelmus, karamellisierten Zwiebeln und geschmorter Paprika
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spanischer Rinderschinken mit karamellisierten Zwiebeln und Mojo
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mit Paprikawurstsalami aus Zamora und Mojo
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mit Schimmelkäse, Tomatenkonfitüre und Mojo
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spanischer Bohneneintopf mit Chorizo
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Linseneintopf mit Fleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomate, Zucchini, Rinderbrühe und hausgemachter Sauce
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mit Calamares und einer Paste aus Tomaten, Oliven, Kräutern und Olivenöl
