-
Iberischer Schinken aus Eichelmast wird auch als bester Schinken der Welt bezeichnet. Es handelt sich um Schinken von Schweinen, die 100% der Iberico-Rasse entstammen, also reinrassig sind, und mindestens 40 % ihres Lebendgewichts freilaufend und nur durch Früchte der Steineiche und Kräuter zugelegt haben. -
Nicht auf Lager
Luftgetrockneter, dünn aufgeschnittener Serrano Schinken für den sofortigen Verzehr. Ein magerer Schinken mit einem sehr geringen Fettanteil und einer süßlich-lieblichen Geschmacksnote. -
Nicht auf Lager
Diese Chorizo besteht aus 100% Rindfleisch und wird mit traditionellen Gewürzen und Zutaten vermischt. Den besonderen Geschmack erhält sie durch das Räuchern über Eichenholz.