Arroz Bomba – Santo Tomas – Bomba Reis im Sack 1kg

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Dies ist der allerbeste Reis für Paella.

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Beschreibung

Dieser Reis wird auch als Rey de Arroces bezeichnet, als König der Reissorten. Er wächst nur in sehr begrenzten Mengen im Naturpark Albufera bei Valencia. Antoni Tomas kauft ihn bei kleinen Reisbauern, die in diesem einzigartigen Feuchtbiotop ihre Felder haben. Bomba Reis hat einzigartige kulinarische Eigenschaften: das Korn vergrößert sein Volumen beim Kochen um das 2,5-Fache, er nimmt Geschmack und Aromen besonders intensiv auf. Er ist der allerbeste Reis für Paella.

Die ungefähre Kochzeit beträgt +/- 20 Minuten.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 12 × 8 × 26 cm

Zutaten

100% Reis

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1462kJ/344kcal
Fett 0,68g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,14g
Kohlenhydrate 76,90g
- davon Zucker 0,21g
Ballaststoffe 1,30g
Eiweiß 7,00g
Salz 0,01g

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